Die Mitglieder des Wissenschaftlichen Beirates beraten den BfO in allen Fachfragen unabhängig und ehrenamtlich.
Dem Beirat gehören folgende Experten an:

Prof. Dr. med. Reiner Bartl, München
(Innere Medizin, Osteologie und Hämatologie)

Prof. Dr. rer. biol. hum. Marie-Luise Dierks, Hannover
(Sozialmedizin, Gesundheitssystemforschung)

PD. Dr. med. Helmut Franck, Bonn
(Innere Medizin, Rheumatologie, physikalische und rehabilitative Medizin)

Prof. Dr. med. Walter-Josef Fassbender, Zürich
(Innere Medizin, Gastroenterologie)

Prof. Dr. med. Peyman Hadji, Frankfurt a. M.
(Gynäkologie)

Prof. Dr. med. Andreas Kurth, Frankfurt/Oder
(Orthopädie, Unfallchirurgie)

Dr. med. Gerwin M. Lingg, Bad Kreuznach
(Radiologie)

Prof. Dr. med. Johannes Pfeilschifter, Bochum
(Innere Medizin, Endokrinologie, Diabetologie)

Dr. med. Dieter Schöffel, Mannheim
(Innere Medizin, Rheumatologie, Schmerztherapie)

Prof. Dr. rer. nat. Manfred Schubert-Zsilavecz, Frankfurt a. M.
(Pharmakologie)

Prof. em. Dr. med. Michael Weiß, Paderborn
(Pathophysiologie, Sportmedizin)

Prof. Dr. oec. troph. Armin Zittermann, Bad Oeynhausen
(Ernährungswissenschaften)